♥ Bröllopsfest

I lördags hade Anna och Marcus fest för att fira att de har gift sig! Grattis!
Jag stod för cupcakesen. Otippat? Inte direkt.
Jag bakade vaniljcupcakes och toppade dem med fläderfrosting. Dekorationerna gjordes i sugarpaste och gick i aprikost, grönt och brunt. Lite höstigt sådär :)
Så här såg de ut:

Vaniljcupcakes med creme cheesefrosting, smaksatta med fläder.

♥ Knytkalas

När min arbetskamrat Emmy blev bjuden på knytkalas och bestämde sig för ta med sig cupcakes, ställde jag självklart upp på att baka lite åt henne! Det blev ljusa vaniljmuffins och creme cheesefrosting med smak av piggelin. Vita blommor gjorda i sugarpaste med turkost strössel som matchade pappersformarna.


Vamiljcupcakes och creme cheesefrosting smaksatt med piggelin.

♥ Lite bakning den senaste tiden...

Namn: Lemon meringue-pie.

Öde: Uppäten av mig, Kim & Josefin. (Efter våldsam cykeltur från Möllan till Värnhem. Marängen låg brevid pajformen när jag var framme. Notis till mig själv: Frakta Lemon meringue-pie i cykelkorg: Big No no.)

Levnadstid från att blivt framdukad: 10 - 35 min.

Betyg: God, söt och frisk smak.

Eftersmak: Lätt magont.



Namn: Chokladcupcakes med creme cheesefrosting. Vanilj/kokoscupcakes med päronfrosting.

Öde: Tillfredställa designteamets sockerbehov på TAT. Samt tillföra lite pasteller i vårt rum.

Levnadstid från att blivt framdukade: Ca 5 - 60 min.

Betyg: Så pass uppskattade att jag tänker göra fler att ta med till jobb.

Eftersmak: Sockerstinnade designers som blev oerhört kreativa.

♥ Test av nya smaker

I början av förra veckan var jag och hälsade på mina fina vänner Åsa & Simon och deras lille son Olle. Jag hade dagen innan köpt lite nya smaker för att ha till mina frostings, så att tillreda några cupcakes för att ta med till dem blev ju självklart. (Kunde inte hålla mig utan var tvungen att testa direkt! :D ).

Det blev chokladcupcakes med passionfrukts smak, tuttifrutti strössel och sugarpaste blommor. Blandade i lite citron i frostingen för en fräschare/syrligare smak och det blev väldigt friskt och gott! Lite av en ny favorit faktiskt!

♥ Nya cupcakes och ny sida!!

Som jag skrev för ett tag sedan så skulle jag få en ny adress och en ny hemsida. Adressen har jag men den är inte inkopplad ännu (mest för att slippa ha blogspot.com i adressen + fler möjligheter.)

Utseendet har jag pillat fram ett tag nu och äntligen satt ihop. Med tanke på att jag inte kan någon html utan googlat fram hur man gör de olika delarna så är jag nu stolt att presentera min nya sida!! (Med samma gamla adress då. Säger till om/när det blir aktuellt för adressbyte :D ).

Egentligen tänkte jag ändra allt samtidigt, men då jag är ytterst otålig och vill få allt gjort direkt så gör jag så här nu!
Håll till godo! Kram Anneli


Så lite nya cupcakes..
När min vän Jenny bestämde sig för att ha tjejmiddag förra helgen tog jag med dessa till kaffet. Vaniljbotten med en liten hint av kokos och på toppen spritsad rabarber och limefrosting. (Ett tips när man vill ha kokos i sina cupcakes är att är rosta den i en panna tills den blir gyllenbrun innan man blandar den i smeten. Detta ger en god och mild smak).


Vaniljcupcakes med kokos
Rabarber Limefrosting